咖啡店設(shè)計

咖啡店的主角是咖啡。因而我們傾向創(chuàng)造一個中性、純粹的背景，避免過度裝飾的空間。室內(nèi)主要的色調(diào)是銀白色。墻面以常見的定向刨花板襯面，表面處理成類似金屬般的銀色，反射的光線因為板材粗糙的肌理而變得更加柔和，加之工作區(qū)黑色大理石臺面的映襯，空間帶有一點未來感。吊頂是垂掛的鋼架格網(wǎng)，像一座倒置的城市輪廓，逐層退進疊落，指向房間正中的操作區(qū)，暗示咖啡吧臺是空間的核心。地面是一張用色很克制的基地，素色水泥地坪點綴著黑白的石子, 創(chuàng)造一種沉靜又不失優(yōu)雅的氣氛。

 

▼中性、純粹的環(huán)境背景，避免過度修飾

 店內(nèi)布置有私密的卡座、線性的長凳和折疊窗下的散座三種座位類型。所有的座席和吧臺呈U字形圍繞布局，手沖分享臺在正中央。所有有礙視線的設(shè)備都靠墻擺放，讓吧臺正面完全開放。這樣布局的好處是，來客既可以即時觀看咖啡師的技藝表演，又能欣賞咖啡機充滿機械美學(xué)的操作面。此時，操作臺不再是咖啡制作的后臺，而更像是咖啡師和來客對話的舞臺。
咖啡店設(shè)計